PL
ENG
ROS
GER

GRUPPENMENÜ FÜR 2017

Vorspeise: (Bitte wählen Sie aus den Vorschlägen dieselbe Speise für die ganze Gruppe)
Spargelcremesuppe mit einem Chip aus rohem Schinken
Waldpilzsuppe mit hausgemachten Lazanki-Nudeln
Blini mit mariniertem Lachs in Scheiben
Fleischspezialitäten-Duo aus der eigenen Räucherei mit Tomaten-Paprika-Soße
Dorschpastete an Rosinensoße

Hauptgericht: (Bitte wählen Sie aus den Vorschlägen dieselbe Speise für die ganze Gruppe)
Gänsebrust an Kirschsoße, dazu Graupen-Risotto mit Waldpilzen und grüne Bohnen
Kalbssteak vom Grill mit mariniertem grünem Pfeffer und Tomaten-Paprika-Soße, dazu gebackene Kartoffeln und gegrilltes Gemüse der Saison
Gebratenes Zanderfilet an Steinpilzen in Sahne, dazu Meerrettich-Püree
Kamm vom Wildschwein mit Pflaumensoße, dazu Buchweizenpuffer und Salat von gebratener Roter Beete

Nachspeise: (Bitte wählen Sie aus den Vorschlägen dieselbe Speise für die ganze Gruppe)
Honig-Zimt-Käsekuchen
Schokokuchen mit heißen Himbeeren

Getränke:
Mineralwasser / Kaffee ofer Tee